Admiral Rodney Princessa Rhum Sainte Lucie
St. Lucia Distillers
Rhum - 70 cl
Laissez-vous séduire par ce Rhum de Sainte-Lucie vieilli entre 5 à 7 ans en fûts de Bourbon, alliant les fruit secs, la vanille et la crème brûlée, et une texture suave et complexe.
Degrès : 40%
Description
Laissez-vous séduire par ce Rhum de Sainte-Lucie vieilli entre 7 à 12 ans en fûts de Bourbon, alliant les fruit secs, la vanille et la crème brûlée, et une texture suave et complexe.
Le HMS Princessa, navire espagnol de 70 canons fut capturé par les Anglais en 1780 lors de la bataille du Cap Saint Vincent. Ce rhum est un hommage à l'amiral Rodney qui dirigeait la flotte britannique.
- Prix
- de 50 € à 100 €
- Type
- Rhum
- Contenant
- 0,70 L
- Genre
- Mélasse
Robe : Sa robe présente une teinte acajou.
Nez : Le nez s'ouvre sur de tendres parfums miellés, qui font place à de généreuses effluves de fruits secs (raisin), de vanille et de tabac.
Bouche: Les premières notes sont aussi douces que délicates. Ses accents crémeux et pâtissiers, saupoudrés de sucre roux caramélisé, rappellent la gourmandise d'une crème brûlée.
Finale: La finale déploie un bouquet d'épices et de notes boisées.
Température de service : Température ambiante
Accords mets et vins : En apéritif, cheesecake glacé, biscuit châtaigne, truffes au chocolat
Cépages : HMS Royal Oak contient un mélange original de rhums Coffey still vieillis en fûts de bourbon en chêne blanc américain entre 5 et 7 ans.
Élevage: Les rhums Admiral Rodney, distillés depuis 1984 dans un alambic Coffey de 45 plaques, proviennent des plateaux inférieurs pour offrir un équilibre idéal des saveurs, favorisant une maturation prolongée qui renforce leur intensité et complexité.