Rien ne m'effraie 2021 Rouge
La Chouette du Chai
-Sylvie Guiraudon
AOP Languedoc Pic-Saint-Loup - 0,75 L
Cette gourmandise du fruit offre un plaisir immédiat. Une belle expression du terroir.
En 2014, Sylvie Guiraudon et son mari Alain entreprennent une aventure...
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Région : Languedoc Roussillon
Cépages : Grenache, Mourvèdre, Syrah
Degrès : 14.5 %
Description
Cette gourmandise du fruit offre un plaisir immédiat. Une belle expression du terroir.
En 2014, Sylvie Guiraudon et son mari Alain entreprennent une aventure exceptionnelle en créant le domaine La Chouette du Chai en Occitanie. Initialement baptisé "la Figarède", le domaine se voit attribuer un nouveau nom lors d'un brainstorming familial, optant finalement pour "La Chouette du Chai", en hommage à l'oiseau totem de Sylvie.
- Prix
- de 10 € à 20 €
- Engagement
- Bio
- Type
- Vin
- Région
- Languedoc Roussillon
- Contenant
- 0,75 L
- Couleur
- Rouge
- Garde
- 8 ans
- Appellation
- AOP Languedoc Pic-Saint-Loup
- Producteur/ Domaine
- Sylvie Guiraudon
Nez : Puissant, fruité frais de framboises écrasées, Notes & Récompenses mentholées et balsamiques
Bouche : Dense, fraîche, fruitée
Finale : Digeste, tanins soyeux, salinité
Garde : 8 ans
Température de service : 15°
Accords mets et vins : Viandes grillées ou mijotées
Cépages : 55% Syrah - 25% Grenache - 20% Mourvèdre
Viticulture : Biologique
Elevage : En cuve inox et bouteilles
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