Terroirists De Printemps 2022 Rosé

Domaine Plageoles

Vin de France Vin de France 0,75 L 14 % vol.

Un rosé hors des sentiers battus, porté par la passion et la créativité de jeunes vignerons.

15,50 €

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Description

Un rosé de saignée (presque rouge clair) unique en son genre.

À Gaillac et plus précisément à Cahuzac-sur-Vère, Florent et Romain ont repris il y a quelques années déjà le domaine, derrière leurs parents, Myriam & Bernard. Les fils sont bien tombés dans la marmite, et la passion du vin leur tient tout autant au corps : il suffit de les entendre raconter la genèse des nouvelles cuvées qu’ils ont initiées (la gamme des Terroirists, les éditions de Contre-pied…) pour comprendre que la vigne, le vin, ça les anime FORT.

Robe : Rose foncé
Nez : Sur les fruits rouges frais aux épices, avec des notes florales (rose) et de bonbon.
Bouche : Gouleyante avec de la fraicheur et les arômes du nez : une sensation de pur jus de raisin
Finale : Fraiche et suave
Garde : 3 ans
Température de service : 8°C
Accords mets et vins : Apéritif, gaspacho, tomate/mozzarella, ratatouille, rognons de veau, lasagne, langoustines à l'Armoricaine, boeuf grillé au saté, fourme de Montbrison