Cistus 2021 Rouge

Son nom: Le Ciste ( «Cistus» en latin) est la plante emblématique de notre environnement. Rose ou blanche, elle entoure nos parcelles et sculpte le paysage au mois de Mai.
Un vin élégant, complexe et avec une belle fraicheur. 

Situé dans la région nord-ouest de l'appellation d'origine contrôlée Faugères, à proximité de la ville de Béziers, le Château de la Liquière est un domaine familial riche en histoire, dirigé par la famille Vidal depuis le XVIIIe siècle. Perché en altitude et offrant une vue imprenable sur la mer Méditerranée, ce domaine constitue un cadre idyllique pour la production de vins exceptionnels. L'aventure se poursuit avec la nouvelle génération de la famille, marquée par la décision de convertir le vignoble à l'agriculture biologique en 2011, ainsi que par le choix de vendanger manuellement.