Cistus 2021 Blanc

Son nom: Le Ciste ( «Cistus» en latin) est la plante emblématique de notre environnement. Rose ou blanche, elle entoure nos parcelles et sculpte le paysage au mois de Mai.
Vin de gastronomie, expressif et élégant.

Implanté dans la région nord-ouest de l'appellation d'origine contrôlée Faugères, à proximité de la ville de Béziers, le Château de la Liquière est un domaine familial qui puise sa richesse dans une histoire qui s'étend depuis le XVIIIe siècle, sous la bienveillance de la famille Vidal. Niché en altitude, ce domaine offre une vue panoramique imprenable sur la mer Méditerranée, créant un environnement idéal pour la production de vins d'exception. Cette aventure se poursuit avec la nouvelle génération de la famille, mettant en place la culture biologique pour le vignoble en 2011, et la préférence pour la récolte manuelle des raisins.