Chantal Lescure Les Vaumuriens 2023

Cette cuvée provient du lieu-dit Les Vaumuriens, situé en haut de coteau, sur des sols peu profonds de calcaire éclaté. L’altitude apporte davantage de fraîcheur et de tension, donnant au Pinot Noir une expression élancée, florale et nerveuse. Le millésime 2023 se traduit ici par un fruit rouge précis, une structure fine et une allonge minérale marquée. La bouche est droite, portée par un tannin serré mais élégant, avec une finale étirée. Les Vaumuriens est un Pommard vertical, raffiné, plus aérien que massif.

Le Domaine Chantal Lescure, conduit en agriculture biologique et en biodynamie, vinifie en levures indigènes avec des extractions douces et un élevage mesuré. L’objectif : laisser la tension et l’énergie du coteau s’exprimer sans maquillage.