Bruno Colin Puligny-Montrachet 1er Cru La Truffière 2019
Bruno Colin
198,00 €
TTC
Puligny-Montrachet 1er cru - 0,75 L
Un Puligny-Montrachet de caractère, précis et long, qui incarne la finesse de la Côte de Beaune.
Description
Installé au cœur de Chassagne-Montrachet, Bruno Colin perpétue une approche bourguignonne exigeante où chaque parcelle est vinifiée comme une entité à part entière. Son travail vise à traduire fidèlement l’identité des terroirs, avec des élevages mesurés et une recherche constante d’équilibre.
Le climat La Truffière, perché sur des sols calcaires pierreux typiques de Puligny-Montrachet, donne naissance à des Chardonnay d’une grande droiture. Le millésime 2019 conjugue maturité solaire et fraîcheur structurelle. Le vin s’ouvre sur une matière ample mais tendue, où le fruit mûr dialogue avec une trame minérale fine et persistante.
L’élevage, discret et précis, accompagne la texture sans dominer l’expression aromatique. Le résultat : un Premier Cru lumineux, racé et profondément ancré dans son terroir, capable d’évoluer avec élégance.
- Prix
- de 20 € à 50 €
- Type
- Vin
- Région
- Bourgogne
- Contenant
- 0,75 L
- Couleur
- Blanc
- Garde
- Garde de 1 à 3 ans. A boire dans sa jeunesse et sa fraîcheur.
- Appellation
- AOC Chassagne Montrachet 1er Cru
- Producteur/ Domaine
- Bernard Defaix
0COLIN19003
6 Produits
Robe : or pâle brillant
Nez : agrumes mûrs, fleurs blanches, pierre à fusil
Bouche : ample, tendue, texture soyeuse portée par une belle fraîcheur
Finale : longue, saline et minérale
Garde : 18 à 15 ans
Température de service : 12°C
Accords mets et vins : Poissons nobles, crustacés, volaille à la crème, risotto aux champignons, fromages à pâte pressée.
Terroir : Argilo-Calcaire
Cépages : 100% Chardonnay
Viticulture : Biologique. Travail mécanique des sols, labours.
Elevage : 12 mois en futs de 350 litres (environ 15% de futs neufs) et 4 à 6 mois en cuve avant mise en bouteille.
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