Domaine Sébastien Brunet
Brunet Vouvray Pétillant Naturel
15,60 € / 0,75 L
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Domaine Sébastien Brunet - Sébastien Brunet
Loire Aoc Vouvray Sec 0,75 L 12,5 % vol.
Le genre de bouteille qu’on ouvre "juste pour goûter"… et qu’on finit.
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Description
Sur les coteaux de Vouvray, le Domaine Sébastien Brunet élabore des chenins d’une grande lisibilité, où fraîcheur, finesse et expression du terroir priment toujours sur la démonstration. La cuvée Arpent 2024 s’inscrit pleinement dans cette philosophie : un blanc sec droit et lumineux, façonné pour mettre en valeur la pureté du cépage et l’élégance naturelle des sols tuffeaux.
Issue de parcelles soigneusement sélectionnées, cette cuvée révèle un visage moderne de Vouvray : précis, ciselé et intensément gastronomique, aussi séduisant jeune que capable d’évoluer avec grâce.
Robe : La robe est jaune or pâle, aux reflets brillants.
Nez : Arpent possède un nez sur des arômes d'agrumes, avec des notes de coing.
Bouche : La bouche est franche, sur la vivacité, mais garde une belle amplitude et une certaine gourmandise.
Finale : Finale saline.
Garde : 3 ans
Température de service : 10 - 12°C
Accords mets et vins : Lapin sauté à la crème de moutarde et champignons, Sole au beurre blanc
Non communiqué par le vigneron.
Terroir : Argilo-calcaire.
Cépages : 100% Chenin
Viticulture : Biologique
Elevage : Vin vinifié et élevé à 80 % en cuves inox et 20 % en barriques (élevage court), levures indigènes.
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