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Armagnac Darroze Assemblage 30 ans 43° bouteille

Armagnac Darroze Assemblage 30 ans 43°

Francis Darroze

Sud Ouest AOC Bas Armagnac 0,70 L 43 % vol.

AOC Bas Armagnac - 0,70 L

Ce Grand Assemblage de 30 ans est le parfait exemple d’un magnifique équilibre que l’on trouve dans des eaux de vie de cet âge. Initié par son père, le cuisinier Jean Darroze et son fils Marc courent les domaines des terroirs du Bas-Armagnacs pour sélectionner, élever et mettre en bouteilles les plus belles trouvailles. Une quarantaine de domaines contribuent à cette extraordinaire collection

105,00 €

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Description

Ce Grand Assemblage de 30 ans est le parfait exemple d’un magnifique équilibre que l’on trouve dans des eaux de vie de cet âge. Initié par son père, le cuisinier Jean Darroze et son fils Marc courent les domaines des terroirs du Bas-Armagnacs pour sélectionner, élever et mettre en bouteilles les plus belles trouvailles. Une quarantaine de domaines contribuent à cette extraordinaire collection

Robe : Ambrée
Nez : Pruneau, épices douces, noisette légèrement grillée
Bouche : Fruits secs et fruits confits avec un caractère épicé
Finale : Longueur en bouche remarquable et boisée
Température de service : Ambiante
Accords mets et vins : Fondant Baulois au chocolat

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