Monier-Perreol
-Jean Pierre Monier et Philippe Perreol
AOC Saint-Joseph - 0,75 L
Un bel assemblage de Marsanne et de Roussanne élevée à 100% en cuve inoxydable pour préserver la fraîcheur du fruit et la vivacité. C'est un vin gourmand et énergique qui se montre particulièrement digeste...
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Description
Un bel assemblage de Marsanne et de Roussanne élevée à 100% en cuve inoxydable pour préserver la fraîcheur du fruit et la vivacité. C'est un vin gourmand et énergique qui se montre particulièrement digeste sur ce millésime 2021 qui sied merveilleusement aux blancs rhodaniens.
Jean-Pierre Monier, vigneron très attachant, expérimente deuis 2001 lui-même la culture saine et énergétique de la vigne pour créer ses propres vins Biodynamiques.
Robe : Robe jaune - verte brillante
Nez : Aromes de fleurs et de noisettes
Bouche : Bouche large et puissante
Finale : Gourmande et très digeste
Garde : 10 - 15 ans
Température de service : 11-12 ° C
Accords mets et vins : Saint jacques poelées ou un poulet à la creme et champignons
Terroir : Granitique
Cépages : Marsanne 60%, Roussanne 40%
Viticulture : Biologique
Élevage : Cuve inox
