Serol Turbullent Rosé
Domaine Serol
-Stéphane et Carine SEROL
Vin de Table - 0,75 L
Les notes précises de fruits rouges et la finesse acidulée de la bouche donnent un caractère aérien et frais à ce rosé effervescent du Domaine Sérol.
Propriété familiale depuis le XVIIIème siècle, le domaine...
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Région : Loire
Cépages : Gamay
Degrès : 9%
Description
Les notes précises de fruits rouges et la finesse acidulée de la bouche donnent un caractère aérien et frais à ce rosé effervescent du Domaine Sérol.
Propriété familiale depuis le XVIIIème siècle, le domaine Robert Sérol est situé sur le vignoble de la Côte Roannaise. Respect de l’environnement et des traditions viticoles, tel est l’objectif que s’est fixé Stéphane Sérol en reprenant le domaine. Aidé par son épouse, Carine, ils ont converti le domaine à l’agriculture biologique puis à la biodynamie.
- Prix
- de 10 € à 20 €
- Type
- Vin
- Région
- Loire
- Contenant
- 0,75 L
- Couleur
- Rosé
- Garde
- 3-5 ans
Robe : Robe rose vif.
Nez : Au nez des arômes de raisins mûrs, de poire et framboise.
Bouche : En bouche, on retrouve l'expression aromatique du Gamay, mise en valeur par la finesse des bulles.
Finale : Finale vive
Garde : 2 ans
Température de service : 8°C
Accords mets et vins : A déguster en apéritif, avec des fromages de chèvre frais, des poissons sauce crème ou des desserts comme des macarons framboise ou un fraisier.
Terroir : Parcelles sur sable et jeunes vignes.
Cépages : 100% Gamay St-Romain
Viticulture : Biodynamie
Elevage : Élaboration selon la méthode ancestrale
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