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Clos Regain La Côte des Brumes 2023 Blanc bouteille vin

Clos Regain La Côte des Brumes 2023 Blanc

Clos Regain - Michel Boutin

Sud Ouest IGP Comté Tolosan Pyrénées Atlantiques 75 cl 12,9 % vol.

Un vin puissant, complexe, avec une chair dense et moelleuse contrebalancée par une superbe acidité.

18,00 €

Livraison Livraison à partir de 12,90 € * Expédition sous 3 à 5 jours ouvrés hors Corse

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Description

Un vin puissant, complexe, avec une chair dense et moelleuse contrebalancée par une superbe acidité.

Michel Boutin, un entrepreneur Québécois, a racheté le château Jolys en 2019. Avec l'aide de Julien l’œnologue et de Lionel l’agronome, ils ont choisi ensemble les meilleures parcelles du domaine pour en faire de grands vins, et les commercialiser sous le nom de Clos Regain. 

Robe : or intense
Nez :  confit, sur l’ananas rôti et la truffe, avec une touche tourbée. 
Bouche : ronde, ample, moelleuse, avec une fraîcheur diffuse, de nobles amers, et des notes grillées / épicées
Finale : intense, séveuse, étirée par une acidité vivifiante qui contrebalance superbement l’aromatique toastée et exotique. 
Garde : 2030
Température de service : 10-12°C
Accords mets et vins : Cuisse de pintade aux morilles ; garbure ; soupe de pois-son ; plateau de fromage

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