Vajra Dolcetto D'alba 2024 Rouge
Doc Dolcetto D'Alba - 0,75 L
Un rouge frais et juteux, l’Italie du plaisir immédiat.
Description
Installé à Vergne, point culminant de Barolo, le Domaine G.D. Vajra est l’une des références les plus respectées du Piémont.
Portée par une viticulture attentive et une vision profondément artisanale, la famille Vajra élabore des vins d’une grande pureté, fidèles à leurs cépages et à leurs terroirs, sans jamais chercher l’excès.
- Prix
- de 10 € à 20 €
- Type
- Vin
- Région
- Vins Etrangers
- Contenant
- 0,75 L
- Couleur
- Rouge
- Garde
- 7 ans
- Appellation
- Doc Dolcetto D'Alba
Nez : Les arômes floraux et la minéralité sont très présents. Le nez est dominé par les fruits rouges et la cerise noire, avec de délicates notes de pétales de violette, de bouton de rose et un soupçon de pin.
Bouche : La bouche est enveloppante, savoureuse et élégante. Un vin d'une grande structure, avec des tanins soyeux.
Finale : Ue finale délieusement épicée.
Garde : 20 ans
Température de service : 18-20°C
Accords mets et vins : Viande rouge, Fromage bien affiné, Plats de gibiers forts, Grillades de toutes sortes.
Cépages : 100% Nebbiolo
Viticulture : Raisonnée
Elevage : 42-48 mois en grands fûts de chêne de Slavonie, puis en bouteille.
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