Domaine de Dernacueillette
Drôle D’oiseau Rouge 2019 Gueuleton
21,00 € / 0,75 L
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Domaine Giraud - Marie et Francois Giraud
Rhône Vin de France 0,75 L 13,5 % vol.
Un vrai vin de copains : simple, franc et généreux.
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Description
Fruit de la vigne, du travail des hommes et d’une solide amitié, Bon vin & Bons vivants 2022 incarne parfaitement l’esprit de partage qui anime François et Marie Giraud. Installés en Vallée du Rhône, au cœur de terroirs prestigieux jouxtant Châteauneuf-du-Pape, ils signent ici une cuvée libre, généreuse et sans prétention, pensée avant tout pour les moments conviviaux.
Cette cuvée marque également la première collaboration vinicole du collectif Gueuleton, symbole d’une philosophie commune : du bon, du vrai, et du plaisir autour de la table.
Issue de vieilles vignes cultivées en agriculture biologique, elle conjugue authenticité du terroir et gourmandise immédiate, dans un style franc, accessible et profondément humain.
Robe : rouge rubis brillant.
Nez : fruits rouges croquants, poivre noir, notes légèrement épicées.
Bouche : souple et fraîche, fruitée, avec une trame gourmande et une belle buvabilité.
Finale : nette, poivrée, conviviale.
Garde : 3 à 6 ans
Température de service : 15/16°C
Accords mets et vins : Charcuteries artisanales, viandes rouges ou blanches grillées, abats et plats mijotés, fromages affinés.
Terroir : Vignes âgées d’environ 65 ans, plantées à la limite de l’appellation Châteauneuf-du-Pape, sur sols caillouteux typiques de la vallée du Rhône sud.
Cépages : 50 % Syrah, 50 % Cinsault.
Viticulture : Biologique.
Elevage : Élevage de 8 mois : 1/3 en vieilles barriques et 2/3 en cuves béton.
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