Clau De Nell Violette 2019 Rouge

Au cœur de l’Anjou noir, le Domaine Clau de Nell poursuit une œuvre patiente et exigeante, fondée sur la biodynamie, le respect du vivant et une lecture parcellaire d’une grande finesse. Héritier de la vision d’Anne-Claude Leflaive, le domaine s’est imposé comme l’une des références absolues de la Loire contemporaine.

La cuvée Violette 2019 illustre à merveille cette quête d’élégance et de justesse. Issu de vieilles vignes de Cabernet enracinées dans les schistes, ce vin dévoile une expression à la fois intense et raffinée, où la maturité du fruit s’équilibre avec une fraîcheur naturelle et une trame florale délicate. Un grand rouge ligérien, racé et harmonieux, taillé pour la table comme pour le temps.