Clau de Nell Cabernet Franc 2020 Rouge
Clau de Nell
-Anne-Claude Leflaive
Aoc Anjou - 0,75 L
Du fruit rouge au fruit cuit en passant par le fruit noir, des épices et un bouquet floral, c’est un vin d’une belle complexité qui invite à la gourmandise. Une texture velouté au tanins soyeux.
Avec le Domaine Clau...
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Région : Loire
Cépages : Cabernet Franc
Degrès : 14%
Description
Du fruit rouge au fruit cuit en passant par le fruit noir, des épices et un bouquet floral, c’est un vin d’une belle complexité qui invite à la gourmandise. Une texture velouté au tanins soyeux.
Avec le Domaine Clau de Nell, le vin est une histoire. d'Hommes et de passion. En valorisant le terroir de la région de la Loire, le domaine Clau de Nell produit des vins rouges et blancs et fait partie des dignes représentants de cette région viticole connue mondialement.
- Prix
- de 20 € à 50 €
- Type
- Vin
- Région
- Loire
- Contenant
- 0,75 L
- Couleur
- Rouge
- Appellation
- Aoc Anjou
- Producteur/ Domaine
- Christian Leflaive
Robe : La robe est de couleur rouge rubis.
Nez : Le nez exprime des notes de fruits rouges cuits avec un bouquet floral et une touche épicée.
Bouche : La bouche est équilibrée avec une texture souple, des tanins soyeux et de la gourmandise en fin de bouche.
Finale : La finale est persistante et pleine de fraîcheur.
Garde : 5 à 7 ans
Température de service : Servir à 16°C, ne pas hésiter à carafer.
Accords mets et vins : Magret de canard au fruits rouges ou miel, thon mi-cuit snacké et petits légumes au beurre, poêlée de châtaignes, girolles et quinoa.
Terroir : Terroir argilo limoneux composé de grès et silex rouges sur tuffeau (calcaire).
Cépages : 100% Cabernet Franc
Viticulture : Biodynamie
Elevage : 12 mois sur lies fines en pièces bourguignonnes de 5 à 7 vins puis 6 mois en cuve.
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