Albert Mann Riesling Schlossberg 2020 Blanc
Domaine Albert MANN
-Famille Barthelmé
Aoc Alsace Grand Cru - 0,75 L
Le Schlossberg est un lieu-dit de Kientzheim tout à fait adapté au riesling et qui peut revendiquer l’appellation Alsace grand cru. Le sous sol est à dominante granitique avec une grande diversité de...
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Région : Alsace
Cépages : Riesling
Degrès : 12,5 %
Description
Le Schlossberg est un lieu-dit de Kientzheim tout à fait adapté au riesling et qui peut revendiquer l’appellation Alsace grand cru. Le sous sol est à dominante granitique avec une grande diversité de composants minéraux, ce qui permet de produire des vins extraordinairement complexes, fins et racés. Etant donnée la forte pente, beaucoup de vignes sont cultivées en terrasses. Le domaine Albert Mann y exploite un peu plus de deux hectares de vignes exposées sud. Dans le Haut-Rhin sur la commune de Wettolsheim , le Domaine Albert Mann s’est imposé au fil du temps comme l’une des locomotives de la viticulture en Alsace. Il faut dire que le Domaine Albert Mann profite d’un emplacement de choix, dans une région d’ancienne tradition viticole.
- Engagement
- Bio
- Type
- Vin
- Région
- Alsace
- Contenant
- 0,75 L
- Couleur
- Blanc
- Garde
- 15 ans
- Appellation
- Aoc Alsace Grand Cru
- Producteur/ Domaine
- Famille Barthelmé
Nez : Le nez est expressif et marqué par des notes d agrumes.
Bouche : En bouche, l attaque est tendue et est soulignée par une minéralité et une acidité ciselée. On y retrouve des arômes citronnés. La structure est ample avec de beaux tannins. Belle expression d un terroir granitique. Ce vin respire la jeunesse et sera le parfait compagnon dans les prochaines années.
Finale : Finale longue et puissante.
Garde : 15 ans
Température de service : 12°C
Accords mets et vins : Plats asiatiques, filet de sole, carpaccio de Saint-Jacques, risotto aux fruits de mer.
Cépages : 100% Riesling
Viticulture : Biologique et Biodynamie certifié
Elevage : Elevage sur lies fines.
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