Albert Mann Riesling 2022 Blanc
Domaine Albert MANN
-Famille Barthelmé
Aoc Alsace - 0,75 L
Ce Riesling est le résultat du savoir-faire du Domaine Albert Mann. Qu’il s’agisse de petites cuvées d’assemblages ou de grands crus bien précis, le soin à la vigne et aux chais sont les mêmes. Inévitablement, les...
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Région : Alsace
Cépages : Riesling
Degrès : 13,0 %
Description
Ce Riesling est le résultat du savoir-faire du Domaine Albert Mann. Qu’il s’agisse de petites cuvées d’assemblages ou de grands crus bien précis, le soin à la vigne et aux chais sont les mêmes. Inévitablement, les vins s’en ressentent pour le plus grand plaisir des amateurs d’Alsace. La maison Albert Mann nous offre un très joli millésime 2022 avec un Riesling maison solide ! On lui trouve un peu plus de gourmandise qu’à l’accoutumé avec des notes de fruits blancs et d’agrumes confits. L’ensemble est toujours porté par le floral et le minéral. À déguster à toute heure de la journée. Situé à Wettolsheim dans le Haut-Rhin, le Domaine Albert Mann s’est imposé au fil du temps comme l’une des locomotives de la viticulture en Alsace. Il faut dire que le Domaine Albert Mann jouit d’un emplacement privilégié, dans une région d’ancienne tradition viticole.
- Prix
- de 20 € à 50 €
- Engagement
- Bio
- Type
- Vin
- Région
- Alsace
- Contenant
- 0,75 L
- Couleur
- Blanc
- Garde
- plus de 15 ans
- Appellation
- Aoc Alsace
- Producteur/ Domaine
- Famille Barthelmé
Nez : Le nez est éclatant de fruits, une promenade des sens. L aération amplifie ce caractère fruité de mandarine tirant un peu sur le citron et dévoile une note minérale abouti mais aussi floral.
Bouche : L attaque en bouche est ample et délicate sur une fine acidité. Vin d une belle pureté, salin au profil vertical doté d une longue persistance.
Finale : Sa silhouette est bien structurée, soutenue par un joli fruit qui termine sur une finale salivante avec des beaux amers.
Garde : 3 à 8 ans
Température de service : 9°C
Accords mets et vins : Choucroute de poissons de rivière, Sucrine aux gambas et quartiers de pamplemousse rose, bouillon Thaï à la citronnelle. Plancha de calamar et jus de lime.
Cépages : 100% Riesling
Viticulture : Biologique et Biodynamie
Elevage : Fermentation en cuves inox avec levures indigènes. Elevage sur lies.
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