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Cent pour Cent Viognier 2025 Blanc
Domaine du Peyra
-François Fourel
IGP Pays d'Oc - 0,75 L
Un Viognier frais et expressif, tout en fruit et en équilibre.
Description
Au Domaine du Peyra, François Fourel profite du climat du nord-est de Montpellier, à proximité du Pic Saint-Loup, où les fortes chaleurs de la journée sont compensées par des nuits plus fraîches. Ce contraste permet de préserver toute la fraîcheur du raisin et d’apporter de la tension au vin.
Cent pour Cent Viognier est une cuvée qui révèle une facette fraîche et accessible de ce cépage souvent plus opulent. Issu à 100% de Viognier, ce vin séduit par son expression aromatique immédiate.
Le nez est intense, marqué par des arômes de fruits à chair blanche et des notes florales. En bouche, l’attaque est fraîche et vive, offrant un bel équilibre entre gourmandise et légèreté. La finale est longue, douce et harmonieuse.
- Prix
- - de 10 €
- Type
- Vin
- Contenant
- 0,75 L
- Couleur
- Blanc
- Garde
- A boire dans les 5 ans
- Appellation
- IGP Pays d'Oc
- Producteur/ Domaine
- François Fourel
Robe : Brillante
Nez : Exubérant de fruit à chair blanche
Bouche : Débordante de fraîcheur
Finale : Longue et suave
Garde : A boire dans les 2 ans
Température de service : 12°
Accords mets et vins : Apéritif, rougets grillés, asperges
Terroir : Assas – Nord-est de Montpellier
Cépages : Viognier 100%
Viticulture : raisonnée
Vinification : à basse température en cuve inox thermo-régulée
Elevage : élevage cuve
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