Dom Pérignon Coffret 2015
Moët & Chandon
AOC Champagne - 0,75 L
Le millésime 2015 se caractérise par son amplitude et sa délicatesse, offrant une expérience sensorielle unique. Les notes de pêche, brugnon, agrumes et gentiane se fondent harmonieusement, conférant au vin une...
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Région : Champagne
Cépages : Pinot Noir, Chardonnay
Degrès : 12.5%
Description
Le millésime 2015 se caractérise par son amplitude et sa délicatesse, offrant une expérience sensorielle unique. Les notes de pêche, brugnon, agrumes et gentiane se fondent harmonieusement, conférant au vin une texture riche et une palette aromatique diversifiée. Cette cuvée, à la fois riche et équilibrée, capte l'essence des terroirs exceptionnels d'où elle provient, promettant une dégustation mémorable.
L'année viticole 2015 s'est distinguée par ses remarquables contrastes climatiques, débutant avec un printemps particulièrement froid, suivi d'une période prolongée de chaleur et de sécheresse jusqu'à la fin d'août. Les vendanges, entamées le 7 septembre sous un soleil éclatant, ont bénéficié d'un état sanitaire impeccable des vignes, révélant une générosité et un équilibre exceptionnels des raisins. Ce millésime promet une richesse aromatique remarquable, capturant l'essence unique de l'année.
Depuis sa création en 1743, Moët & Chandon transmet de génération en génération son savoir-faire viticole inégalé, son innovation et son esprit pionnier. Le fondateur Claude Moet a d'abord incarné ces valeurs lorsqu'il a fait du champagne de sa maison l'un des plus appréciés d'Europe.
- Prix
- Plus de 100 €
- Engagement
- Bio
- Région
- Champagne
- Couleur
- Blanc
- Garde
- 10 à 15 ans
- Producteur/ Domaine
- Groupe LVMH
Robe : Robe Jaune doré
Nez : notes intenses de cacao et de torréfaction, équilibrées par la délicatesse des arômes floraux de tilleul, jasmin et pivoine.
Bouche : ample et délicate, sur la pêche, le brugnon, les agrumes et la gentiane, conférant au vin une texture riche.
Finale : La finale est profonde et saline.
Garde : 10 à 15 ans
Température de service : Entre 8°C et 12°C
Accords mets et vins : Pour ce millésime 2015, les accords parfaits se font avec le caviar, le king crab, la langoustine, les viandes aux notes acidulées telles que le porc, l'agneau ou le canard.
Terroir : Montagne de Reims, Côte des Blancs
Cépages : Chardonnay, Pinot Noir
Viticulture : Raisonnée
Élevage : Élevé en cuve.
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