Les Secrets d'André avec coffret 2011 Blanc
Les Secrets d'André avec coffret 2011 Blanc

Les Secrets d'André avec coffret 2011 Blanc

Champagne Faniel et Fils - Mathieu Faniel
169,00 €
TTC

AOP Champagne - 0,75 L

Cuvée élaborée de façon ancestrale. Créée pour rendre hommage à l’illustre fondateur du domaine familial, cette cuvée met en lumière les richesses d’un terroir, d’une année, d’une...
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Région : Champagne
Cépages : Chardonnay
Degrès : 12%

Paiements 100% sécurisés

Description

Cuvée élaborée de façon ancestrale. Créée pour rendre hommage à l’illustre fondateur du domaine familial, cette cuvée met en lumière les richesses d’un terroir, d’une année, d’une vinification en fût de chêne et d’une longue maturation dans l’intimité de sa bouteille. Un flacon gravé et numéroté rend unique chaque bouteille. Le bouchon est quant à lui ficelé à la main, comme le faisaient les moines, par une cordelette de chanvre qui vient s’enrouler autour du col tel une parure.

 
Prix
Plus de 100 €
Type
Champagne
Région
Champagne
Contenant
0,75 L
Couleur
Blanc
Garde
10 ans
Producteur/ Domaine
Mathieu Faniel
WSC00102
10 Produits

Robe : La robe offre des reflets jaunes paille avec une effervescence fine et abondante.
Nez : La première sensation nous emmène sur les îles avec des saveurs très exotiques et rafraichissante sur une trame empyreumatique
Bouche : Les notes Empyreumatiques se confirment en bouche. Elles viennent enrobées des saveurs raffinées et élégantes. Sur des notes à la fois exotiques et fruitées.
Finale : La finale est interminable,savoureuse, avec une belle fraicheur qui exalte les aromes toastés et boisés.
Garde : 10 ans
Température de service : 13° à 15°
Accords mets et vins : Apéritif, fromages, suprêmes de volaille cuit, carpes farcies à la chair à saucisse persillée seront très bien assortis avec ce champagne ancestral.

Terroir : Sols argilo calcaire
Cépages : 50% Chardonnay , 50% Pinot Noir
Viticulture : HVE et Viticulture Durable en champagne
Élevage : En fût de chêne pendant 2 ans sur lies puis tirage sous liège.

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