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Arnaud représente la 5e génération de vigneron de la Maison familiale et traditionnelle de Champagne A. Margaine 1er Cru.
Le Vignoble de 6,5 hectares bénéficie d'une exposition optimale, à Villers Marmery, sur les coteaux de la Montagne de Reims. La préservation de l'environnement est une des préoccupations principales de la maison; le choix des cultures s'est donc logiquement tourné vers des méthodes naturelles d'enherbement et de travail des sols.
La Maison de Champagne A. Margaine cultive 2 des 3 cépages traditionnels champenois: le Chardonnay, pour sa noblesse et sa fraicheur, et le Pinot Noir, qui apporte profondeur et puissance.
Cette place prépondérante donnée au Chardonnay sur ce terroir de la Montagne de Reims contribue au caractère particulier aux Champagnes A. Margaine, des champagnes expressifs, accessibles et d'une remarquable régularité.