Habitation Bellevue VSOP Rhum Ambré Guadeloupe

Cette cuvée VSOP séduit dès les premières notes par son caractère chaleureux et exotique. Issue d’un subtil assemblage de rhums agricoles et de rhums de mélasse, elle a bénéficié d’un vieillissement de quatre ans en fûts de chêne français et américain, lui conférant une belle complexité. Longtemps réservée aux seuls visiteurs du domaine, elle se dévoile aujourd’hui à un public plus large, pour le plus grand plaisir des amateurs. En dégustation, elle révèle un profil élégant et gourmand, où se mêlent des arômes de raisins secs, de miel, d’orange amère et de vanille, offrant une belle persistance en bouche.

Le domaine de l’Habitation Bellevue, quant à lui, doit sa renommée à son superbe moulin à vent, dont les ailes, animées par les alizés, dominent fièrement un décor digne des plus belles cartes postales. Situé à Marie-Galante, il offre notamment des couchers de soleil spectaculaires, aux teintes chaudes et flamboyantes, qui semblent presque avoir inspiré la robe lumineuse de ce rhum. Un lieu chargé de charme et d’histoire, à l’image de cette cuvée longtemps restée confidentielle et aujourd’hui enfin accessible.