Heaven's Door Bourbon Straight Tennessee Whisky
Distillerie Heaven's Door
Whisky - 0,70 L
L’expression d’un bourbon d’exception : intense, velouté et subtilement épicé, signé Heaven’s Door.
Cépages : 42%
Description
Élaboré au cœur du Tennessee et élevé patiemment en fûts, ce bourbon de la maison Heaven’s Door exprime avec caractère le savoir-faire traditionnel américain. Produit selon la méthode du sour mash et mis en bouteille sans filtration à froid, il bénéficie d’un vieillissement minutieux dans des entrepôts à étage unique, favorisant une évolution homogène de ses arômes.
Créée avec la participation de Bob Dylan, la marque cultive une vision indépendante et créative de la production de whiskey. Ce bourbon reflète ainsi l’esprit du Sud des États-Unis à travers une alliance maîtrisée entre intensité aromatique et raffinement.
- Prix
- de 50 € à 100 €
- Type
- Whisky
- Contenant
- 0,70 L
- Producteur/ Domaine
- Heaven's Door
Robe : Belle couleur ambre soutenue aux reflets cuivrés et dorés, témoignant de son vieillissement en fûts de chêne américain neufs.
Nez : Le premier nez s'ouvre sur des arômes généreux de caramel fondant, de vanille et de chêne toasté. À l'aération apparaissent des notes de grains torréfiés, de pain chaud, de fruits secs et une légère touche boisée fumée.
Bouche : L'attaque est souple et gourmande, portée par une texture veloutée. Les saveurs de caramel, de vanille, de miel et de céréales grillées s'accompagnent progressivement d'épices douces telles que la cannelle et la noix de muscade, soutenues par un chêne délicatement toasté.
Finale : Longue et chaleureuse, la finale laisse persister des notes de vanille toastée, de caramel épicé, de noix de muscade et de bois noble, avec une agréable sensation de douceur épicée.
Conseils de service: Idéal entre 18 et 20°C, pur, dans un verre tulipe ou type Glencairn pour apprécier toute sa complexité aromatique. Peut se savourer avec un gros glaçon selon préférence. En cocktail premium, il est excellent dans un Old Fashioned ou un Manhattan grâce à son équilibre entre douceur, épices et notes boisées.

