Nikka Coffey Malt Single Malt Whisky Honshu-Miyagi Japon 45° 70Cl

Le Nikka Coffey Malt est issu d’un procédé de fabrication unique dans des alambics à colonnes de type "Coffey", qui sont habituellement utilisés pour la fabrication du whisky de grain. En tant que tel, ce whisky 100% orge maltée est classé comme un whisky de grain et offre une texture étonnamment riche et crémeuse.
La distillerie est celle la plus au Nord du Japon sur l’île d’Hokkaido. Sa situation à l'extrême nord de l'archipel est due au fait que son fondateur, Masataka Takesuru, véritable pionnier considéré comme le père du whisky japonais, a voulu se rapprocher le plus possible des conditions climatiques de l'Ecosse. La distillerie a été fondée en 1934, a produit son premier whisky deux ans plus tard et a commencé à le vendre dans les années 1940.