La Chapelle De La Solitude Rouge 2016
Aoc Graves - 0,75 L
Chapelle de la Solitude Rouge offre un vin fruité. Un Graves typique et particulièrement savoureux. C’est un vin éclatant de fruit, charnu, gourmand, aux tanins fondus. A 18 kilomètres au Sud-Ouest de Bordeaux, le...
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Description
Chapelle de la Solitude Rouge offre un vin fruité. Un Graves typique et particulièrement savoureux. C’est un vin éclatant de fruit, charnu, gourmand, aux tanins fondus. A 18 kilomètres au Sud-Ouest de Bordeaux, le Domaine de la Solitude, propriété de la Communauté Religieuse de la SAINTE FAMILLE depuis 1854, s’étend sur 32 hectares au cœur de l’appellation Pessac-Léognan. En 1993, la décision de confier l’exploitation du vignoble pour 40 ans à la FAMILLE BERNARD, propriétaire du Domaine de Chevalier, Grand Cru Classé de Graves, a permis de révéler les qualités de ce très grand terroir.
- Prix
- de 10 € à 20 €
- Type
- Vin
- Région
- Bordeaux
- Contenant
- 0,75 L
- Couleur
- Rouge
- Garde
- 5 à 10 ans
- Appellation
- Aoc Graves
- Producteur/ Domaine
- Olivier Bernard
Nez : Nez de grande fraicheur, encore réservé montrant une belle complexité. Les fruits rouges et noirs se mêlent aux arômes de tanins rappelant un boisé fruité, exotique et épicé.
Bouche : En bouche la concentration et la puissance sont évidentes. Les tanins sont d excellente qualité.
Finale : Complexité de saveurs et suavité en finale.
Garde : de 5 à 10 ans
Température de service : 17°C
Accords mets et vins : Bœuf, Agneau, gibier (cerf, chevreuil), volaille.
Cépages : 60 % cabernet sauvignon – 40 % merlot
Viticulture : Raisonnée
Elevage : Cuves et barriques.