Roches Neuves L'Échelier 2018 Blanc
Domaine Roches Neuves
-Thierry et Louis Germain
Aoc Saumur - 0,75 L
Un Clos historique de Dampierre sur Loire dont les murs de plus de 300 ans regardent vers la Loire, encerclant jalousement des Chenin enracinés sur un terroir argilo-calcaire.
Classé 5 étoiles par le guide Béthanne...
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Région : Loire
Cépages : Chenin
Degrès : 13%
Description
Un Clos historique de Dampierre sur Loire dont les murs de plus de 300 ans regardent vers la Loire, encerclant jalousement des Chenin enracinés sur un terroir argilo-calcaire.
Classé 5 étoiles par le guide Béthanne & Desauves, le Domaine des Roches Neuves est actuellement connu dans le monde entier. Ce domaine appartient aux meilleurs vins du Val de Loire, et ses millésimes sont recherchés par les amateurs de vin les plus exigeants.
- Prix
- de 20 € à 50 €
- Type
- Vin
- Région
- Loire
- Contenant
- 0,75 L
- Couleur
- Blanc
- Garde
- 15 ans
- Appellation
- Aoc Saumur
Robe : Robe jaune paille
Nez : Puissance des notes d'agrumes, frais et généreux.
Bouche : Puissant, fruité et riche en arômes.
Finale : Une finale qui transcende par sa précision.
Garde : 6 ans
Température de service : 10 - 12°C
Accords mets et vins : À déguster sur des poissons crémés, des Saint-Jacques ou une daurade grillée.
Terroir : Argilo-calcaire
Cépages : Chenin 100%
Viticulture : Biologique et Biodynamie certifiée
Elevage : 9 mois sur lies fines.