Maison Bonnard Chardonnay Romananche Blanc 2020

Romananche blanc est une cuvée d'exception, issue des deux meilleurs tonneaux du domaine, limitée à 1000 bouteilles. Provenant de vieilles vignes de Chardonnay, elle offre un parfait équilibre entre tension, arômes de noisettes, fruits à chair blanche, salinité, et des notes cristallines de fleurs blanches, exprimant la pureté du cépage.

L’histoire du vin commence à la Maison Bonnard en 1988. Les deux frères, Roland et Frédéric se sont installée avec un hectare de vigne, au milieu de l’activité de polyculture de leurs parents. Une trentaine d'années plus tard, le domaine s’étend sur 16 hectares, avec une nouvelle génération qui vient étoffer les rangs: Romain et Anne-Sophie.