Chiroulet Java 2024 Blanc
Domaine Chiroulet
-Famille Fezas
Igp Cotes De Gascogne - 0,75 L
Son exubérance aromatique se traduit par un registre tonique prenant, auquel une matière souple et vivace donne un écho plaisant et lui ouvre un large univers d’appréciation.
Situé dans le Gers,...
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Région : Sud-Ouest
Cépages : Colombard, Sauvignon, Ugni blanc
Degrès : 11,5 %
Description
Son exubérance aromatique se traduit par un registre tonique prenant, auquel une matière souple et vivace donne un écho plaisant et lui ouvre un large univers d’appréciation.
Situé dans le Gers, dans la campagne armagnacaise, le Domaine Chiroulet perpétue l'ancienne tradition de fabrication d'eau-de-vie, avec les accents nobles des roches qui soutiennent les vignes. En Ténarèze, où le domaine est situé, le sol est riche en calcaire, qui forme la texture et crée le sol pour des vins expressifs.
- Prix
- - de 10 €
- Type
- Vin
- Région
- Sud Ouest
- Contenant
- 0,75 L
- Couleur
- Blanc
- Appellation
- IGP Côtes de Gascogne
- Producteur/ Domaine
- Famille Fezas
Nez : Fleur d'accacias et de pêches sauvages.
Bouche : Arômes d'agrumes et de fruits exotiques.
Finale : Finale ronde et rafraîchissante.
Garde : 5 ans
Température de service : 9°C
Accords mets et vins : Pizza sicilienne, poulet rôti fermier ou tête de veau, il se dégustera avec des plats simples comme la quiche lorraine ou plus originaux avec les cuisses de grenouilles en persillade ou le caviar d'aubergine.
Terroir : Calcaires et argiles blanches
Cépages : 50% colombard, 25% ugni blanc et 25% sauvignon
Viticulture : Viticulture équilibrée / Certification Haute Valeur Environnementale niv. 4
Elevage : Sur lies fines avec bâtonnages.
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