Les Terrasses 2025 Rouge

Au Château Pique Perlou et Domaine Fairjal, Serge et Baptiste Serris travaillent des vignes cultivées avec soin dans une démarche respectueuse de l’environnement (HVE). Les parcelles de jeunes vignes apportent fraîcheur et gourmandise, tout en conservant une belle structure typique du Languedoc.

Les Terrasses 2025 est un vin du Minervois accessible et équilibré, pensé pour accompagner tous les moments du quotidien. Assemblage de Mourvèdre, Carignan et Grenache, cette cuvée offre un profil à la fois fruité et légèrement épicé.

Le nez s’ouvre sur des notes de mûre, de fruits rouges et de garrigue. En bouche, l’attaque est souple, avec des arômes de cassis, de poivre et d’épices. Les tanins sont ronds et soyeux, apportant une belle harmonie.