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Cep'Resist Soreli Blanc 2025
Les Vignerons de Tutiac
7,90 €
TTC
IGP Atlantique - 0,75 L
Un blanc vif et éclatant qui bouscule les codes avec un cépage résolument tourné vers l'avenir.
Paiements 100% sécurisés
Description
Avec Cep'Resist Soreli, le vignoble bordelais démontre que l'innovation peut parfaitement rimer avec plaisir. Issu du cépage Soreli, naturellement résistant aux principales maladies de la vigne, ce vin est élaboré avec une approche plus durable, limitant les traitements tout en préservant toute la qualité aromatique du raisin. Une nouvelle génération de vins, respectueuse de son environnement sans faire le moindre compromis sur la dégustation.
Cultivé sur des sols argilo-calcaires, le Soreli exprime ici toute sa fraîcheur et son intensité aromatique. Vinifié avec précision puis élevé sur lies fines, il dévoile un profil dynamique, gourmand et particulièrement séduisant.
- Prix
- - de 10 €
- Type
- Vin
- Région
- Bordeaux
- Contenant
- 0,75 L
- Couleur
- Blanc
- Garde
- 2 à 3 ans
- Appellation
- IGP Atlantique
WSC03886
54 Produits
Robe : Jaune pâle aux reflets dorés.
Nez : Arômes intenses de buis, bourgeon de cassis et agrumes.
Bouche : Vive, fraîche et précise, dominée par les agrumes et le fruit de la passion.
Finale : Longue, dynamique et rafraîchissante.
Garde : 2 à 4 ans
Température de service : 8-10°C
Accords mets et vins : Apéritif, ceviche, poissons grillés, sushis, cuisine asiatique, fruits de mer, fromages de chèvre frais, desserts aux fruits.
Terroir : Sols argilo-calcaires apportant équilibre entre fraîcheur, tension et richesse aromatique.
Cépage : 100 % Soreli.
Viticulture : Cépage résistant issu de croisements naturels, cultivé dans une démarche durable limitant les traitements phytosanitaires.
Vinification : Pressurage délicat sous atmosphère inertée puis fermentation en cuves inox thermorégulées à 18 °C afin de préserver la fraîcheur et la pureté aromatique.
Élevage : Élevage sur lies fines en cuves inox pour conserver tout l'éclat du fruit et la tension du vin.
Non communiqué par le vigneron
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