Gigondas Domaine Montirius Confidentiel 2015
Domaine Montirius
AOP Gigondas - 0,75 L
Le Gigondas Confidentiel occupe une place à part au sein du Domaine Montirius. Issu de vignes situées à l'angle d'une parcelle de 10 hectares, cette cuvée s'est révélée tel un présent de la nature. C'est en effet...
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Région : Rhône
Cépages : Grenache, Mourvèdre
Degrès : 14,5 %
Description
Le Gigondas Confidentiel occupe une place à part au sein du Domaine Montirius. Issu de vignes situées à l'angle d'une parcelle de 10 hectares, cette cuvée s'est révélée tel un présent de la nature. C'est en effet lors de dégustations de pré assemblages que la famille Saurel a décelé les qualités exceptionnelles offertes par ce vin unique et a fait le choix de partager cette fabuleuse découverte en créant cette cuvée au nom évocateur. Confidence offre une sublime dégustation, où les petits fruits noirs et les épices se côtoient dans un palais d'une formidable harmonie et d'un rare équilibre, aux tanins veloutés, délicatement fondus. Un Gigondas tel un chef d'oeuvre, doté de surcroit d'un remarquable potentiel de garde.
- Prix
- de 20 € à 50 €
- Type
- Vin
- Région
- Rhône
- Contenant
- 0,75 L
- Couleur
- Rouge
- Garde
- 2024-2028
- Appellation
- AOP Gigondas
- Producteur/ Domaine
- Jean-Mary et Cathy Le Bihan
Nez : Complexe et ouvert, arômes de petits fruits noirs, cassis et cerise, notes d'épices et de sous bois
Bouche : Rond et charnu, tanins fins et harmonieux
Finale : Longue et profonde finale aux accents épicés
Garde : 2024-2028
Température de service : 18-20°C
Accords mets et vins : Un Gigondas à déguster avec une viande rouge grillée, une volaille noble comme un chapon aux morilles, un carré d'agneau rôti, un curry.
Cépages : 80% Grenache, 20% Mourvèdre
Viticulture : Issu de l'Agriculture Biologique certifiée Bio Dynamie depuis plus de 20 ans
Élevage : Elevage 100% non boisé, en cuve ciment pendant deux hivers puis en bouteilles