Les Secrets d'André avec coffret 2011 Blanc

Name: Les Secrets d'André avec coffret 2011 Blanc
Brand: Mathieu Faniel
SKU: WSC00102
Price: 169 EUR
Availability: InStock

Champagne Faniel et Fils - Mathieu Faniel

169,00 €

TTC

AOP Champagne - 0,75 L

Région : Champagne
Cépages : Chardonnay
Degrès : 12%

Paiements 100% sécurisés

Description

Cuvée élaborée de façon ancestrale. Créée pour rendre hommage à l’illustre fondateur du domaine familial, cette cuvée met en lumière les richesses d’un terroir, d’une année, d’une vinification en fût de chêne et d’une longue maturation dans l’intimité de sa bouteille. Un flacon gravé et numéroté rend unique chaque bouteille. Le bouchon est quant à lui ficelé à la main, comme le faisaient les moines, par une cordelette de chanvre qui vient s’enrouler autour du col tel une parure.

Dégustation
Caractéristiques

Prix: Plus de 100 €
Type: Champagne
Région: Champagne
Contenant: 0,75 L
Couleur: Blanc
Garde: 10 ans
Producteur/ Domaine: Mathieu Faniel

Marque Mathieu Faniel

Référence WSC00102

En stock 10 Produits

Robe : La robe offre des reflets jaunes paille avec une effervescence fine et abondante.
Nez : La première sensation nous emmène sur les îles avec des saveurs très exotiques et rafraichissante sur une trame empyreumatique
Bouche : Les notes Empyreumatiques se confirment en bouche. Elles viennent enrobées des saveurs raffinées et élégantes. Sur des notes à la fois exotiques et fruitées.
Finale : La finale est interminable,savoureuse, avec une belle fraicheur qui exalte les aromes toastés et boisés.
Garde : 10 ans
Température de service : 13° à 15°
Accords mets et vins : Apéritif, fromages, suprêmes de volaille cuit, carpes farcies à la chair à saucisse persillée seront très bien assortis avec ce champagne ancestral.

Terroir : Sols argilo calcaire
Cépages : 50% Chardonnay , 50% Pinot Noir
Viticulture : HVE et Viticulture Durable en champagne
Élevage : En fût de chêne pendant 2 ans sur lies puis tirage sous liège.