Les Canailles 2025 Blanc
Château Pique Perlou / Domaine Fairjal
Vin de France - 0,75 L
Un vin droit, dynamique, sans lourdeur, qui assume son caractère convivial.
Description
Implanté en terrasses sur les hauteurs de la Montagne Noire, le domaine bénéficie d’un environnement spectaculaire, entre fraîcheur d’altitude et influence méditerranéenne. Cette situation privilégiée permet de préserver l’équilibre naturel des raisins, malgré un climat généreux.
Avec la cuvée Canailles 2025, le domaine propose une lecture libre et joyeuse du blanc du Sud. L’assemblage inattendu de Grenache, Sauvignon et Muscat crée un vin immédiatement expressif, pensé pour le plaisir et le partage.
- Prix
- de 10 € à 20 €
- Type
- Vin
- Région
- Languedoc Roussillon
- Contenant
- 0,75 L
- Couleur
- Blanc
- Appellation
- AOP Minervois
Robe : Or brillante
Nez : Nez sur le muscat et les agrumes
Bouche : Explosion aromatique en bouche, équilibrée
Finale : Belle fraicheur et persistance
Accords mets et vins : Idéal pour l’apéritif ainsi que tous les moments de convivialité.
Cépages : Grenache Blanc - Muscat d’Alexandrie - Sauvignon Blanc
Viticulture : HVE3
Vinification : cueillette très tôt le matin pour préserver les arômes. Légère macération pelliculaire, pressurage, mise à froid du jus pendant plusieurs jours. Débourbage puis mise en fermentation de 16° à 18°.
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