Matière Fruitée 2024 Rouge
Domaine Bois Mayaud
AOP Bourgueil - 0,75 L
Un rouge croquant, juteux et solaire : la gourmandise sans détour.
Description
Le Domaine du Bois Mayaud tient son nom du lieu où se situe le chai, à Chouzé-sur-Loire, légèrement en contrebas de la vallée et profitant ainsi de la fraîcheur naturelle de la Loire et du Bois Mayaud.
La propriété familiale, implantée au cœur de Saint-Nicolas-de-Bourgueil, à l’orée de la forêt, cultive la vigne depuis trois générations.
Le vignoble, conduit en agriculture biologique depuis 2019, s’étend aujourd’hui sur 15 hectares et reflète une philosophie claire : des vins sincères, frais, fruités et respectueux de leur terroir.
La cuvée Matière Fruitée 2024 porte parfaitement son nom : un rouge joyeux, juteux et immédiat, construit sur le fruit rouge éclatant, une matière souple et une fraîcheur naturelle typique des terroirs de schistes de l’Anjou noir. C’est un vin gourmand, direct, pensé pour le plaisir simple mais avec la signature de rigueur et de précision du domaine.
- Prix
- de 10 € à 20 €
- Type
- Vin
- Région
- Loire
- Contenant
- 0,75 L
- Couleur
- Rouge
- Garde
- A boire dans l'année
- Appellation
- AOP Bourgueil
- Producteur/ Domaine
- Soraya et Ludovic Boucher
Robe : Rouge burlat
Nez : Fruits rouges
Bouche : Note de fraises des bois, très bel équilibre entre les tannins et l acidité.
Finale : Belle longueur
Garde : 3 ans
Température de service : à servir entre 16/18°
Accords mets et vins : Volailles, viandes rouges, et fromages.
Terroir : Sol argilo-calcaire
Cépages : Cabernet franc
Viticulture : En conversion
Elevage : Macération courte, d environ 10 jours
Non communiqué par le vigneron

