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Suntory Yamazaki Distillery
Non tourbé - 0,70 L
Hibiki Japanese Harmony propose un assemblage de whiskies de malt et de grains vieillissant dans plusieurs types de fûts, dont le très rare Mizunara (chêne japonais).
Né en 1989 afin de célébrer le 90ème...
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Description
Hibiki Japanese Harmony propose un assemblage de whiskies de malt et de grains vieillissant dans plusieurs types de fûts, dont le très rare Mizunara (chêne japonais).
Né en 1989 afin de célébrer le 90ème anniversaire de la Suntory, Hibiki est une association parfaite des Single Malts Yamazaki et Hakushu et du blend Chita qui est issu du maïs.
Robe : Or brillant
Nez : Rose, litchi, soupçon de romarin, bois de santal.
Bouche : Doux aux notes de miel, écorces d’oranges confites, chocolat blanc.
Finale : Subtile et tendrement longue avec une pointe de mizunara (chêne japonais).
Température de service : Ambiante
Accords mets et vins : Pannetone aux fruits confits accompagnée d'une boule de glace vanille bourbon
Viticulture : Traditionnelle
Elevage : Elevé en fûts de Xérès et de bourbon.
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