Glenmorangie 12 Ans Lasanta Single Malt Whisky Highlands Ecosse 43° 70Cl

Élégant et corsé, ce whisky a vieilli pendant dix années dans des ex-fûts de bourbon en chêne blanc d'Amérique avant de passer deux années de vieillissement prolongé dans des fûts de Sherry Oloroso provenant de Jerez, en Espagne. Lasanta signifie «douceur» et «passion» en gaélique, rappelant non seulement les origines espagnoles de ces fûts de sherry Oloroso, mais reflétant également la texture douce ainsi que le nez sucré de ce cru. Non filtré à froid pour davantage de nez et d’arômes en bouche. La distillerie Glenmorangie était à l'origine une brasserie située dans la commune de Tain au bord de la Dornoch Firth. En 1843, W. Matherson la transforma en distillerie. Elle fut l'une des premières entreprises à utiliser à ces fins des fûts de vin tels que des fûts de Sauternes, de Bourgogne et de Porto.