Giacometti Cru Des Agriates 2020 Rouge
Famille Giacometti
AOP Patrimonio - 0,75 L
Domaine Giacometti Cru des Agriate Rouge est un Vin de Patrimonio à base de Niellucciu et Sciaccarellu Ce Vin Giacometti est charnu, concentré, intense et riche Giacometti Patrimonio Cru des Agriate peut être...
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Région : Corse
Cépages : Niellucciu, Sciaccarellu
Degrès : 14,5%
Description
Domaine Giacometti Cru des Agriate Rouge est un Vin de Patrimonio à base de Niellucciu et Sciaccarellu Ce Vin Giacometti est charnu, concentré, intense et riche Giacometti Patrimonio Cru des Agriate peut être dégusté frais et fruité dans sa jeunesse ou être attendu 4 à 5 ans afin d'atteindre sa pleine maturité Situés au cœur du désert des Agriate, lieu historique de culture en Corse, ce domaine prend très au sérieux son devoir de protection de la richesse de son site Pour eux, respecter le terroir signifie à la fois valoriser le sol, l’environnement, mais aussi l’histoire du lieu Il s’agit alors de rechercher l’authenticité et la singularité, pour les transmettre et les faire vivre dans les vins
Robe : Rubis clair
Nez : Nez concentré et mûr, porté par des notes de cerise, de figue, de girofle, de garrigue.
Bouche : Bouche riche, trame tannique ample, grain poudré.
Finale : Finale longue et diffuse
Garde : 4 - 5 ans
Température de service : 16-18°C
Accords mets et vins : Plats cuisinés, viandes en sauces ou au four (gibiers, viandes rouges)
Terroir : Sol Argilo-calcaire
Cépages : 90% Niellucciu, 10% Sciaccarell
Viticulture : Biologique
Élevage : Assemblage des parcellaires après fermentation malo-lactique, puis élevage sur lies fines de 24 mois en cuve inox.