Le Puisatier 2021 Rouge
Guillaume Chamboredon
IGP Côteaux de Béziers - 0,75 L
Un vin avec des notes de cassis,de poivre et d épices une finale mentholée.
Situé au nord de Béziers, le DOMAINE CHAMBOREDON est un petit domaine familial couvrant...
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Région : Languedoc Roussillon
Cépages : Carignan, Syrah, Grenache
Degrès : 13,5 %
Description
Un vin avec des notes de cassis,de poivre et d épices une finale mentholée.
Situé au nord de Béziers, le DOMAINE CHAMBOREDON est un petit domaine familial couvrant 13 hectares. Son histoire remonte au début du 20e siècle lorsque l'arrière-grand-oncle de Guillaume Chamboredon, Léopold Cathala, a créé ce domaine. Le terroir, principalement composé de calcaire, confère aux vins produits ici une belle minéralité et une fraîcheur particulière.
- Prix
- - de 10 €
- Engagement
- Bio
- Type
- Vin
- Région
- Languedoc Roussillon
- Contenant
- 0,75 L
- Couleur
- Rouge
- Appellation
- IGP Côteaux de Béziers
- Producteur/ Domaine
- Guillaume Chamboredon
Nez : Un vin avec des Notes & Récompenses de cassis,de poivre et d'épices
Bouche : L'attaque est souple. la bouche est ample sur la cerise, le caramel s'invite en milieu de bouche et les épices comme le poivre blanc clôturent la dégustation.
Finale : Finale mentholée
Garde : 3 à 5 ans
Température de service : Entre 12° et 16°
Accords mets et vins : Belle côte de boeuf grillée ou un Lard de cochon braisé accompagné de sa purée de pommes de terre
Cépages : Grenache, Carignan, Syrah
Viticulture : Biologique
Elevage : 6 à 8 mois en cuves
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