Confuron Chambolle Musigny 2020

Cette bouteille de Chambolle-Musigny montre tout le savoir-faire de Jean-Pierre et Yves Confuron-Cotetidot. En effet, ils haussent une AOC Village au niveau de bien des Premiers Crus de la Côte de Nuits.

Le Domaine Confuron est incontournable à Vosne-Romanée et bien au delà de la route des Grands Crus. Envers et contre toutes les modes, la vinification en grappes entières reste inchangée, peu importe les millésimes. A l'opposé d'un raisin vendangé tôt et travaillé en infusion, Yves et Jean-Pierre Confuron privilégient, comme leur père, une récolte plus tardive des pinots noirs, et le travail d'un matériel végétal entier. Les vins se distinguent tous par une matière volumineuse et racée, un surcroît de fraicheur apportée par les rafles, et de fait, un potentiel de garde quasi infini.