Bouteilles Mas du Colombel 2021 Rouge Languedoc Roussillon
Bouteilles Mas du Colombel 2021 Rouge Languedoc Roussillon

Mas du Colombel 2021 Rouge

Mas du Colombel

11,50 €
TTC

AOP Faugères - 0,75 L

Un superbe assemblage de grenache, syrah, mourvedre et carignan sur terroirs de schistes, élevage en cuve : une explosion de fruits et d'épices et des tanins fins.


Région : Languedoc Roussillon
Cépages : Carignan, Grenache, Mourvèdre, Syrah
Degrès : 14 %

2 Produits
Paiements 100% sécurisés

Description

Un superbe assemblage de grenache, syrah, mourvedre et carignan sur terroirs de schistes, élevage en cuve : une explosion de fruits et d'épices et des tanins fins.

 
Prix
de 10 € à 20 €
Type
Vin
Région
Languedoc Roussillon
Contenant
0,75 L
Couleur
Rouge
Garde
Un vin plaisant à déguster dès maintenant
Appellation
AOP Faugères
Producteur/ Domaine
Famille Chabbert
WSC02484
2 Produits
Nez : : Le nez est chargé de notes minérales et de mûres. Arômes de violettes, foret noire, fèves de cacao, appuyés par la framboise noire et juteuse.
Bouche : La bouche pleine et structurée avec des notes de poivre, thé, viande fumée et fruits noirs. Généreusement juteux, il exhale des fruits pleins de jeunesse appuyés par des notes typiques de son terroir. Les tannins sont structurés, légèrement nerveux et doux à la fois. Un style classique avec une évidente pureté de fruits et représentant son terroir d'origine.
Finale : Le Mas du Colombel présente des arômes intenses de fruits rouges, mûrs.
Garde : Un vin plaisant à déguster dès maintenant, mais que l on peut garder 3 à 5 ans.
Accords mets et vins : Les vins amples comme le Mas du Colombel ont besoin de mets riches pour absorber ses tannins voluptueux. A déguster avec des plats comme des côtes de boeuf, épaule de porc, grillades, agneau, lapin, saucisse de porc et veau. Les végétariens se tourneront vers des plats de lentilles, riz sauvage et des champignons Shitaké/Protobello pour leurs arômes.
Terroir : L'AOC Faugères est principalement composée de schistes. Le schiste est une roche métaphorique et est caractérisée par sa capacité à retenir de grandes quantités d'eau (jusqu'à un tiers de son volume) et à ses propriétés de stockage de la chaleur, l'absorbant pendant la journée et la libérant pendant la nuit.
Cépages : 30% Syrah, 25% Grenache, 25% Mourvèdre, 20% Carignan
Viticulture : Raisonnée
Elevage :

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