Domaine des Berioles Aurence 2023 Blanc
Domaine des Berioles
-Jean Teissedre, Sophie et Jérôme Roux
AOC Saint Pourcain - 0,75 L
Ses arômes fruités et floraux vous raviront par leurs complexités et leurs subtilités. Le fruité prend de l'ampleur avant de valser vers une finale légèrement acidulée (citronnée) et saline.
Le domaine...
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Région : Loire
Cépages : Chardonnay, Tressallier
Degrès : 12,5 %
Description
Ses arômes fruités et floraux vous raviront par leurs complexités et leurs subtilités. Le fruité prend de l'ampleur avant de valser vers une finale légèrement acidulée (citronnée) et saline.
Le domaine familial des Bérioles se situe à Cesset dans le vignoble de Saint Pourçain (Val de Loire, dans le bourbonnais). La famille Teissèdre y produit de grands vins blancs à base des cépages chardonnay et tressallier, et de grands vins rouges à base de gamay et pinot noir.
- Prix
- de 10 € à 20 €
- Type
- Vin
- Région
- Loire
- Contenant
- 0,75 L
- Couleur
- Blanc
- Garde
- 3-5 ans
- Producteur/ Domaine
- Berioles
Robe : Jaune paille
Nez : Délicats arômes de fleurs blanches, de pêches, et d'acacia
Bouche : Ce blanc sec dévoile une attaque franche et élégante.
Finale : Le fruité prend de l’ampleur avant de valser vers une finale légèrement acidulé.
Garde : 3-5 ans
Température de service : 10-12°C
Accords mets et vins : À déguster à l'apéritif avec des poissons grillés ou au beurre blanc, des viandes blanches et des fromages.
Terroir : Sols argilo-calcaires
Cépages : 70% Chardonnay, 30% Tressallier
Viticulture : Biodynamie
Elevage : 4 à 6 mois en béton sur lies fines