Domaine des Berioles Tresaille 2023 Blanc
Domaine des Bérioles
-Jean Teissedre, Sophie et Jérôme Roux
IGP Val de Loire - 0,75 L
Très joli vin de fruit issu du rare cépage Tressalier. Un vin qui conjugue une belle vivacité salivante et une chaire fruité pleine de gourmandise ! Le domaine familial des Bérioles se situe à Cesset dans le...
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Région : Loire
Cépages : Tressallier
Degrès : 12,5 %
Description
Très joli vin de fruit issu du rare cépage Tressalier. Un vin qui conjugue une belle vivacité salivante et une chaire fruité pleine de gourmandise ! Le domaine familial des Bérioles se situe à Cesset dans le vignoble de Saint Pourçain (Val de Loire, dans le bourbonnais).
La famille Teissèdre y produit de grands vins blancs à base des cépages chardonnay et tressallier, et de grands vins rouges à base de gamay et pinot noir.
- Prix
- de 10 € à 20 €
- Type
- Vin
- Région
- Loire
- Contenant
- 0,75 L
- Couleur
- Blanc
- Garde
- 3-5 ans
- Appellation
- IGP Val de Loire
- Producteur/ Domaine
- Berioles
Robe : Jaune clair
Nez : Notes d'agrumes et de fleurs blanches
Bouche : Un vin sec avec une expression de fruits blancs et d'agrumes.
Finale : Belle longueur saline en fin de bouche
Garde : 3-5 ans
Température de service : 10-12°C
Accords mets et vins : À déguster à l'apéritif, avec des huîtres et crustacés, sushis et ceviche, fromages de chèvre
Terroir : Sols calcaires caillouteux en pente
Cépages : 100% Tressallier
Viticulture : Biodynamie
Elevage : 5 à 8 mois en cuve sur lies fines