Les 18 Bizuts 2023 Rouge
Les Vignerons de Tutiac
IGP Atlantique - 0,75 L
Nous sommes 18 jeunes vignerons de Tutiac qui avons voulu faire ensemble un vin qui nous ressemble (et nous rassemble), donc un vin de copains, un vin franc, un vin libre !
Pour cela, tout le groupe s’est...
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Région : Bordeaux
Cépages : Cabernet Sauvignon, Merlot
Degrès : 12,5%
Description
Nous sommes 18 jeunes vignerons de Tutiac qui avons voulu faire ensemble un vin qui nous ressemble (et nous rassemble), donc un vin de copains, un vin franc, un vin libre !
Pour cela, tout le groupe s’est mobilisé le samedi 24 septembre pour vendanger en même temps nos plus belles parcelles et apporter des raisins bien mûrs.
En quelques heures, nous avions dans le pressoir le parfait reflet de notre vignoble : Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc et Malbec !
Et en vinif, toutes les opérations ont été faites dans le but d’obtenir une extraction douce et lente des polyphénols et pour conserver un maximum de fruit.
520 vignerons des deux rives de la Gironde unis par la vie, le vin et un esprit fraternel de coopération. Audacieux, obstinés, obsédés par la qualité, c’est bien leur style, notre manière de faire leurs vins. Vivants, honnêtes et distingués, ils offrent des plaisirs uniques aux gourmets du monde entier, dans toutes les expressions et traditions du Bordeaux : de Blaye à Sauternes, en passant par Bourg, Fronsac, le Médoc et les Graves…
- Prix
- - de 10 €
- Type
- Vin
- Région
- Bordeaux
- Contenant
- 0,75 L
- Couleur
- Rouge
- Appellation
- IGP Atlantique
Nez : Un nez pur et intense sur la cerise noire, le cassis et la myrtille avec une pointe de violette.
Bouche : Onctueuse et veloutée, avec beaucoup de sucrosité avec des tanins bien fondus.
Finale : Une très longue persistance aromatique sur le fruit.Gourmande et croquante !
Garde : A boire jeune, comme nous !
Température de service : 14-16°C
Accords mets et vins : A vous de voir, mais nous on l aime bien quand on est tous ensemble, que le soleil commence à se coucher et que les odeurs du barbecue se mettent à nous chatouiller le nez !
Viticulture : Raisonnée
Elevage : 15 mois (barriques de 2 et 3 vins)
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