Vendome Les Coulaires 2023 Rouge
Domaine Vendôme
-Famille Roudier
AOC Crozes Hermitage - 0,75 L
La cuvée Les Coulaires est un Crozes-Hermitage fin, aux jolies notes fumée Cette cuvée de garde est issu de Syrah de plus de 40 ans Un élevage en cuve béton brut pendant 10 mois vient donner de la rondeur...
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Région : Rhône
Cépages : Syrah
Degrès : 13%
Description
La cuvée Les Coulaires est un Crozes-Hermitage fin, aux jolies notes fumée Cette cuvée de garde est issu de Syrah de plus de 40 ans Un élevage en cuve béton brut pendant 10 mois vient donner de la rondeur à cette belle cuvée des Côtes-du-Rhône septentrionale A la ferme de Vendôme, on trouve des abricotiers et des cerisiers mais aussi des champs de lavandes et des truffières Depuis 2010 on trouve également un beau vignoble proposant des Crozes-Hermitage, et plus récemment des Cornas et des Saint-Joseph en devenir, sans oublier des IGP en syrah et viognier d’une grande qualité
- Prix
- de 20 € à 50 €
- Type
- Vin
- Région
- Rhône
- Contenant
- 0,75 L
- Couleur
- Rouge
Robe : Pourpre brillante
Nez : Le nez est un mélange subtil de cerises mûrs et de pain grillé.
Bouche : Attaque ronde et souple exprimant des arômes de cerises griottes et d'épices avec des tanins soyeux et des notes toastées.
Finale : Belle ampleur en bouche
Garde : 3 - 5 ans
Température de service : 14 - 16 °C
Accords mets et vins : Terrine de lapereau en gelée, Choux farci, Pintade au citron vert
Terroir : Argilo-calcaire avec galets roulés et Loess
Cépages : 100% Syrah
Viticulture : Biologique
Élevage : Élevage en cuve béton brut pendant 10 mois