Domaine Magellan
-Bruno Lafon
Vin de France - 1.5 L
Bruno, après plus de 40 ans de dévouement à la vinification, a toujours rêvé de créer un vin libre de toute contrainte commerciale. Avec persévérance, il a réalisé ce rêve en donnant naissance à « Ma Liberté », un vin authentique et sans compromis, véritable expression de son savoir-faire et de sa passion.
Description
Bruno, après plus de 40 ans de dévouement à la vinification, a toujours rêvé de créer un vin libre de toute contrainte commerciale. Avec persévérance, il a réalisé ce rêve en donnant naissance à « Ma Liberté », un vin authentique et sans compromis, véritable expression de son savoir-faire et de sa passion.
Depuis plus de deux décennies, Bruno Lafon a établi son propre domaine sur le terroir de Pézenas, dans la région du Languedoc. Son objectif principal est de capturer l'essence même du terroir, d'inscrire la véritable identité des vins et de révéler le meilleur de chaque parcelle de vignes. Pour lui, c'est une véritable passion qui l'anime ! Imaginez le sentiment de liberté que cela représente pour un vigneron de renom originaire de Bourgogne. Bruno Lafon met en avant toute la précision de son travail et son inlassable quête de l'élégance à travers des assemblages subtils et des sélections parcellaires judicieuses.
Robe : Rouge grenat
Nez : Des notes d’épices qui rappellent la cannelle, montrant beaucoup de caractères sombres du mourvèdre, Les saveurs de chocolat, de prune et de cola sont complétées par un soupçon d’écorce d’arbre.
Bouche : En bouche, le style est plus audacieux et plus dense que celui des autres vins de la Famille Bruno Lafon, mais il est très savoureux et fait preuve d’une grande fraîcheur et de finesse en fin de bouche.
Finale : Tout en fraicheur avec une belle tension
Garde : 10 ans
Température de service : 15°C
Accords mets et vins : Spécialités françaises, viandes blanches, viandes rouges, volailles
Terroir : Un magnifique terroir de grès , au sommet d'une colline. Caillouteux, venté, c'est un terroir à fort caractère mais qui donne des vins tout en souplesse et en élégance.
Cépages : Syrah, Grenache noir
Viticulture : Raisonnée
Elevage : Elevage en fûts bourguignons (de 2 à 3 vins) pendant 12 mois, puis en cuve béton pendant 2 mois.
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