Votre panier
Il n'y a plus d'articles dans votre panier
Cheverny Argilo 2020 Blanc
Domaine de Veilloux
-Matthieu Arcourt
23,90 €
TTC
AOP Cheverny - 0,75 L
Nez minéral, sur le silex, la pierre à fusil. Une bouche complexe, à la fois ample et minérale, finale citronnée. Très belle précision, parfait sur un crustacé, une lotte à l'américaine, ou un fromage à pâte...
En savoir plus
Région : Loire
Cépages : Sauvignon et Menu Pineau
Degrès : 13 %
Paiements 100% sécurisés
Description
Nez minéral, sur le silex, la pierre à fusil. Une bouche complexe, à la fois ample et minérale, finale citronnée. Très belle précision, parfait sur un crustacé, une lotte à l'américaine, ou un fromage à pâte cuite.
Longtemps dirigé par Michel Quenioux qui fit la transition vers le bio puis la biodynamie, le Domaine de Veilloux a été repris en 2024 par Matthieu Arcourt. Il poursuit dans le même esprit, en privilégiant les levures indigènes et limitant le soufre au maximum.
- Prix
- de 20 € à 50 €
- Engagement
- Bio
- Type
- Vin
- Région
- Loire
- Contenant
- 0,75 L
- Couleur
- Blanc
- Appellation
- AOP Cheverny
WSC03407
58 Produits
Robe : dorée
Nez : silex et pierre à fusil
Bouche : structurée, minérale et citronnée
Finale : longue et fraîche
Garde : 7-8 ans
Température de service : 12°C
Accords mets et vins : Crustacé, lotte à l'américaine, fromage à pâte cuite…
Terroir : Argilo-calcaire.
Cépages : 80% Sauvignon 20% Menu Pineau
Viticulture : Biologique
Vinification : naturelle, levures indigènes
Elevage : en barriques 11 mois
Appuyez pour zoomer
