Vieux Verdot Saint Emilion 2022 Rouge
Vignobles Clémenceau
AOC Saint Emilion - 0,75 L
Du fruit noir bien mûr avec juste ce qu'il faut de boisé pour le rendre plus complexe et gourmand.
Le domaine de 9 ha se situe au sud du joli village médiéval de Saint-Emilion sur la commune de...
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Région : Bordeaux
Cépages : Merlot, Malbec
Degrès : 13,5 %
Description
Du fruit noir bien mûr avec juste ce qu'il faut de boisé pour le rendre plus complexe et gourmand.
Le domaine de 9 ha se situe au sud du joli village médiéval de Saint-Emilion sur la commune de Saint-Sulpice de Faleyrens. Nos vignes sont plantées sur des sols sablo-graveleux, une veine de grave les traverse, ce qui leurs valent un terroir d’exception. Merlot, cabernet franc, malbec sont cultivés sans herbicides ni insecticides, remplacés par un désherbage mécanique pour l’un et pour l’autre par une lutte biologique par confusion sexuelle.
- Prix
- de 10 € à 20 €
- Type
- Vin
- Région
- Bordeaux
- Couleur
- Rouge
- Garde
- 2034
- Appellation
- AOC Saint Emilion
- Producteur/ Domaine
- Vignobles Clémenceau
Robe : Rubis, sombre
Nez : fruits noirs mûrs, notes d'épices et de vanille
Bouche : charnue et généreuse à la texture veloutée
Finale : épicée et toastée
Garde : 2034
Température de service : 15-17°C
Accords mets et vins : viande rouge, un filet de boeuf, grillades
Terroir : Sols sablo-limoneux
Cépages : 90% Merlot, 10 % Malbec
Viticulture : raisonnée
Vinification : traditionnelle, macération longue, cuve ciment thermo régulées.
Élevage : Elevé 12 mois en barriques de Chêne français