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Poulsard 2021 Rouge
Domaine des Carlines
-Patrick Ligeron
26,00 €
TTC
AOP Côtes du Jura - 0,75 L
100% Poulsard
Le Domaine des Carlines est situé dans le petit village de Menétru-le-Vignoble, qui fait partie de l'appellation "Château-Chalon", Grand Cru des vins jaunes. Le domaine a été créé par...
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Région : Jura
Cépages : Poulsard
Degrès : 11 %
Paiements 100% sécurisés
Description
100% Poulsard
Le Domaine des Carlines est situé dans le petit village de Menétru-le-Vignoble, qui fait partie de l'appellation "Château-Chalon", Grand Cru des vins jaunes. Le domaine a été créé par Patrick et Sophie Ligeron fin 2015, lorsqu'une opportunité de reprendre la location de 5 ha de vignes a vu le jour. Ils ont tous deux étés à la recherche d'une occasion de créer leur propre domaine dans le Jura depuis des années et cela a finalement payé.
- Prix
- de 20 € à 50 €
- Type
- Vin
- Région
- Jura
- Contenant
- 0,75 L
- Couleur
- Blanc
- Garde
- 5 à 10 ans
- Appellation
- AOP Côtes du Jura
- Producteur/ Domaine
- Patrick Ligeron
WSC02579
Robe : Robe rubis clair.
Nez : Nez de coulis de framboise et fruits rouges.
Bouche : Bouche ample et souple avec des tanins soyeux. Structure tannique surprenante riche mais onctueux.
Finale : La finale est fraîche et tonique, finement mordante, avec une griotte triomphante soulignée par les épices et le lard fumé.
Garde : 5 à 10 ans.
Température de service : 10°-13°
Accords mets et vins : Charcuterie, viandes rouges et gibier à plume.
Nez : Nez de coulis de framboise et fruits rouges.
Bouche : Bouche ample et souple avec des tanins soyeux. Structure tannique surprenante riche mais onctueux.
Finale : La finale est fraîche et tonique, finement mordante, avec une griotte triomphante soulignée par les épices et le lard fumé.
Garde : 5 à 10 ans.
Température de service : 10°-13°
Accords mets et vins : Charcuterie, viandes rouges et gibier à plume.
Terroir : Assemblage de deux parcelles. marne grise du lya sans sédimentation.
Cépages : 100% Poulsard
Viticulture : Raisonnée
Elevage : 100% fûts de chêne de 500 l âgées 3 ans minimum pendant 7 mois minimum. Non filtré non collé.
Cépages : 100% Poulsard
Viticulture : Raisonnée
Elevage : 100% fûts de chêne de 500 l âgées 3 ans minimum pendant 7 mois minimum. Non filtré non collé.
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