Confuron Cotetidot Gevrey-Chambertin 1er Cru Lavaut 2020

Installé au cœur de la Côte de Nuits, le Domaine Confuron cultive une vision bourguignonne où le vin naît d’un équilibre subtil entre terroir, maturité du raisin et précision des vinifications. Le travail de la vigne repose sur l’observation attentive des sols calcaires et du cycle naturel des saisons, afin de préserver la pureté du Pinot Noir et la lisibilité de chaque climat. Les élevages sont menés avec retenue pour accompagner la structure sans masquer l’identité aromatique.

Le climat Lavaut, l’un des secteurs les plus réputés de Gevrey-Chambertin bénéficie de sols argilo-calcaires drainants qui favorisent concentration et finesse. Le millésime 2020, solaire et généreux, a permis d’atteindre une maturité idéale tout en conservant tension et fraîcheur. Cette cuvée révèle un fruit intense et précis, soutenu par une matière ample aux tanins soyeux. La bouche conjugue puissance maîtrisée et élégance, tandis que la finale longue et minérale prolonge l’expression du terroir.